1、不能。
2、已經發黴的當歸是不能吃的。因為黴變的東西含有黃曲黴素,吃瞭是非常不利於身體健康的。
3、另外,像當歸一類的中藥材應該註意儲存,因為當其含水量超過15%時,容易發生蟲害、黴變等變質。故對含水量高的藥材,要借高溫、太陽、風、石灰幹燥劑等力量,選用曬、晾、烘、微波、遠紅外線照射等方法,將含水量降到15%以下。
以上就是關於當歸發黴瞭還能吃嗎的介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。
1、不能。
2、已經發黴的當歸是不能吃的。因為黴變的東西含有黃曲黴素,吃瞭是非常不利於身體健康的。
3、另外,像當歸一類的中藥材應該註意儲存,因為當其含水量超過15%時,容易發生蟲害、黴變等變質。故對含水量高的藥材,要借高溫、太陽、風、石灰幹燥劑等力量,選用曬、晾、烘、微波、遠紅外線照射等方法,將含水量降到15%以下。
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