1、選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。
2、也可準備一個30-50厘米高的塑料桶或盆,加水至螃蟹身體的一半高。不能把大閘蟹全部埋住,水太深螃蟹會缺氧窒息而死。盆無須加蓋,采用這種方法保存螃蟹,大閘蟹保存可超過5天。
1、選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。
2、也可準備一個30-50厘米高的塑料桶或盆,加水至螃蟹身體的一半高。不能把大閘蟹全部埋住,水太深螃蟹會缺氧窒息而死。盆無須加蓋,采用這種方法保存螃蟹,大閘蟹保存可超過5天。