1、一般情況下每天可以食用6~15G，一顆蓮子一般是1.1~1.4G，所以你一般一天吃個10個左右是可以的，一般蓮子很少單獨食用，民間常常在熬粥時加入一起食用。蓮子具有補脾止瀉。益腎固精。養心安神的作用。如果腹脹腹滿及便秘者最好不要食用。
2、蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經。補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。
