1、首先將蒜瓣、蔥蒜、冰糖、料酒、老抽、薑絲、清水放入碗中做成調味汁備用。
2、然後把準備好的排骨焯水，盛出備用，鍋中放入八角、香葉炒香，倒入排骨翻炒片刻。
3、最後倒入紅燒汁，加水沒過排骨，蓋上蓋子燒至收汁出鍋即可，這樣做出來的排骨非常的補腎。
