1、主料:茄子1根。
2、輔料:蒜末50克、生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、鹽、蔥花。
3、茄子去蒂對半切開不切斷,用刀劃四刀。
4、將茄子放入烤盤,蓋上保鮮膜紮幾個小孔,放入微波爐加熱6分鐘。
5、蒜末、蔥花、五香粉、孜然粉、鹽、蠔油和生抽調成醬汁。
6、取出茄子淋上醬汁再放入微波爐加熱6分鐘。
1、主料:茄子1根。
2、輔料:蒜末50克、生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、鹽、蔥花。
3、茄子去蒂對半切開不切斷,用刀劃四刀。
4、將茄子放入烤盤,蓋上保鮮膜紮幾個小孔,放入微波爐加熱6分鐘。
5、蒜末、蔥花、五香粉、孜然粉、鹽、蠔油和生抽調成醬汁。
6、取出茄子淋上醬汁再放入微波爐加熱6分鐘。