1、列出一張大致的清單，或者是在腦海中大概的歸納出什麼物件需要扔掉的，什麼物件是可以留下的。逐一清理。
2、千萬不要所有廚櫃都打開，看到要扔的東西就扔。這樣的做法一不方便行動，二會令自己混亂，到最後要扔掉的東西沒有處理幹凈。正確的做法應該是逐一打開，清理廚櫃。將不要的一次性碗筷、方便面調味包、吸管、多餘的空瓶空罐等等物件都扔進垃圾袋，待會好打包帶走。
3、長時間沒有清潔的廚櫃裡面多多少少都存在灰塵、細菌，在扔東西的時候，可將要留下的物件，分類擺放在收納籃中，拿濕毛巾擦拭廚櫃內部。等清理完廚櫃之後可按照自己的使用習慣，將調味品、幹貨、廚具等等物件逐一擺入廚櫃。
