柚子冷飲怎麼做 柚子冷飲的做法

1、柚子洗幹凈，用溫水燙幾次。

2、柚子去皮，記得去皮的時候一定要小心，皮要削的薄薄的，否則會有苦味。

3、把削好的皮切的細細的，削好的皮一定要用鹽水浸泡，去掉澀味。

4、將果肉剝好用榨汁機攪碎。

5、將攪碎的柚子放鍋裡加皮和冰糖一起熬煮，熬的時候要用文火，用筷子不時攪拌即可。

6、待熬好的柚子茶冷卻後，放入冰箱冷藏。喝時加入蜂蜜即可。