1、常用采摘法：
（1）先準備一個不到一米長的結實點的袋子。
（2）用2根棍子把袋子撐開。
（3）在一根竹竿上綁上一個掛鉤，用掛鉤去擰高處的柿子，用袋子接住就可以瞭。
2、網摘法。
柿子采摘的時候在樹下放下防水佈或掛起網，以防止成熟的水果被擠壓成泥土或成為當地野生動物的食物。我必須承認，我們還沒有采用這種方法，部分是因為我擔心會被傢裡的孩子玩弄篷佈阻礙瞭這個過程，還因為我不介意水果上面有一點點污垢。
3、搖樹法。
如果想等待的柿子自然地倒在地上，就會冒著被許多野生動物吃掉的風險。我們發現，特別是對於較小的樹木，輕柔的搖晃會促使成熟的果實落到地上，留下那些翹起的橙色水果。
