新鮮天麻的正確吃法 鮮天麻怎麼吃效果最好

新鮮天麻的正確吃法 鮮天麻怎麼吃效果最好

1、把天麻去皮洗幹凈,然後在砧板上用菜刀切成一片一片備用。

2、鴿子去毛清理幹凈,然後在砧板上用菜刀切成一塊一塊備用。

3、碗裡裝半碗水,把28顆枸杞放到碗裡面泡水備用。

4、把鴿子、薑片放到瓷煲裡面,架到煤氣灶上大火燒開。

5、湯燒開之後就掀開鍋蓋,把湯表面的浮沫用勺子清理幹凈。

6、清理幹凈浮沫之後,往湯鍋中放入一條打好結的蔥花,蓋上鍋蓋小火燒20分鐘。

7、熬瞭20分鐘之後,掀開鍋蓋用筷子把蔥花夾出來。

8、放入切好的天麻,蓋上鍋蓋小火煮10分鐘。

9、10分鐘過後,掀開鍋蓋放入枸杞,蓋上鍋蓋小火煮2分鐘。

10、2分鐘後,掀開鍋蓋加入一勺鹽和一勺胡椒粉(鹽調味,胡椒粉去腥提香),蓋上鍋蓋燜一會即可食用,鮮天麻這樣吃效果是最好的。

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