1、準備手搟面和肥腸。
2、將泡椒和泡薑切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎
3、肥腸(熟的)切塊備用。
4、油鍋燒熱,先把泡椒、泡薑、幹辣椒、花椒一起放入鍋裡煸炒
5、煸炒出味後放肥腸翻炒一會。
6、翻炒肥腸變得稍幹時,加入高湯。
7、大火將湯燒開,再轉中火煮上十分鐘,煮好後,將湯盛出備用
8、鍋裡燒水煮面。
9、面煮好後,撈到碗裡。
10、將煮肥腸的湯倒進碗裡,灑上少許的蒜苗和香菜段,放點辣椒油即可。
1、準備手搟面和肥腸。
2、將泡椒和泡薑切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎
3、肥腸(熟的)切塊備用。
4、油鍋燒熱,先把泡椒、泡薑、幹辣椒、花椒一起放入鍋裡煸炒
5、煸炒出味後放肥腸翻炒一會。
6、翻炒肥腸變得稍幹時,加入高湯。
7、大火將湯燒開,再轉中火煮上十分鐘,煮好後,將湯盛出備用
8、鍋裡燒水煮面。
9、面煮好後,撈到碗裡。
10、將煮肥腸的湯倒進碗裡,灑上少許的蒜苗和香菜段,放點辣椒油即可。