1、韭菜洗凈控幹水分；
2、切成小段，長度不限按個人喜好就行；
3、放入薑末、蒜末和切碎的尖椒，再加入鹽和糖，鹽需要多放一些；
4、將其充分拌勻；
5、放入保鮮盒或者罐頭瓶裡，冰箱冷藏一天後即可，吃的時候可以拿一些出來放在小碟子裡加點香油味道更好。
