魷魚怎麼炒著吃 如何做炒魷魚

1、主料：魷魚500g。

2、輔料：食鹽適量、生抽適量、老抽適量、調和油適量、魚露適量。

3、魷魚去內臟去黑皮洗凈。

4、切開攤平，刻十字花刀。

5、青紅椒和薑切片。

6、鍋裡放底油，燒熱後放入薑片。

7、下魷魚翻炒。

8、放入青紅椒。放料酒、魚露、生抽、老抽。

9、放少許鹽翻炒出鍋。