茶杯茶垢需要清洗嗎 茶杯茶垢要清洗嗎

1、茶杯的茶垢要清洗掉嗎，答案是：最好定期清理。茶垢是由茶葉中的鞣酐（一種復雜的酚類有機物，化學性質很不穩定）暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物，難溶於水，慢慢從茶葉中沉淀出來，依附在杯壁或壺壁上。

2、俗語道“無茶也有三分香”。一些老茶壺聚集瞭厚厚的一層茶垢，在茶文化中稱為“茶山”，往帶有茶山的茶壺中註入熱水，熱水便可化解內壁的茶垢，化水為茶。