1、草莓
草莓不僅可以養肝，也可以去肝火，這是因為草莓性涼，味道酸甜，可以養肝護肝，又因為紅色入心，可以去心火，同時草莓富含非常豐富的維生素c，可以幫助人體吸收鐵，從而使人體細胞獲得滋養，所以肝火旺盛的人可以多吃草莓來緩解癥狀。
2、葡萄
葡萄也是肝火旺盛的人應該吃的一種水果，因為葡萄中含有非常豐富的維生素b，磷，鉀和多酚等物質，而這些物質能夠補充人體所需，也可以調整肝臟細胞的功能，同時葡萄還具有抗氧化的功效，能夠減少自由基對肝的損害，所以葡萄經常被人們稱為養肝護肝的最佳水果之一。
3、梨
梨可以潤燥消風，醒酒解毒，所以也可以起到降肝火的功效，同時梨中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，粗纖維，鐵等物質，能夠降血壓，養陰清熱，所以降肝火功效少不瞭。
