紅酒儲存環境需要具備哪些條件 紅酒儲存環境需要需要什麼條件

1、要保證恒溫保存，一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。

2、恒濕保存：理想儲藏濕度在 65%-76%之間，太幹空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發黴滋生細菌。

3、要采用避光保存，光線容易導酒變質。

4、就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要註意藏酒的周圍環境。