1、一般海鮮都是可以放在冰箱保存的，但一般都是較為新鮮的海鮮為主。蝦幹自然也可以放在冰箱中保存，如果是需要長時間保存，要先用食品保鮮袋裝好，以防止受潮。可以先放在冷凍室中，如果要食用，提前一天拿出來放在冷藏中就可以瞭。
2、不過冷凍也不能完全保證蝦幹不變質，一般在冷凍狀態下的食物營養成分都會慢慢損失，海鮮類的食物口感也會受到影響，風幹類的風味也會變差，有異味。
3、海鮮類食物不要長時間保存，盡快食用，以免食用後對人體有害，同時風幹的海鮮也要防止被蟲蛀。
綜上所述，通過以上的內容我們可以知道蝦幹放冷凍可以存放的更久，如果你準備吃蝦幹的時候，提前拿出解凍就可以瞭。
