熏雞怎麼處理好吃 做麻辣熏雞好吃

1、把生薑切絲，青椒，紅椒切丁，大蒜切粒，大蔥切碎全部集合在一碗裡放鹽放少許生抽，老抽，再放幾粒冰糖醃制。

2、把熏雞切成小塊，用溫水稍微清洗一下放入碗中備用。

3、鍋裡放一小碗油，燒開後小火加入黑豆鼓炒香然後加入花椒幹紅辣椒炒香關火，炒好的豆鼓花椒油全倒入冷卻後的雞塊裡攪拌均勻。

4、把之前醃制好的青紅椒也倒入雞塊裡攪拌均勻入味，這樣麻辣熏雞就做好瞭。