怎麼挑選青梅

青梅

1、看:若在市場上選梅,基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等為選梅基準。

2、聞:優質青梅氣味芳香、酸味醇厚,如果是甜甜的清香那說明胭脂梅和大青梅。

3、嘗:優質青梅不會引起胃酸,不傷胃,變質梅則主要體現在肉質綿軟,變味。

以上就是怎麼挑選青梅的介紹瞭,希望對你有幫助。

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