炒鍋防銹最好的方法 炒鍋如何防銹

1、買到新的鐵鍋之後，撕掉外面的包裝，清水沖洗一遍，然後把鍋先用幹毛巾擦幹。

2、在新的鐵鍋裡添點食用油，可用刷子細細塗抹，等塗抹均勻之後，燃氣灶開始點火。

3、把新鍋放在燃氣灶上大火燒30-60秒不等，這根據塗抹的油的厚度，等油脂幹瞭之後再關閉燃氣灶，等待鍋裡的熱度冷卻，然後再用水清洗，這樣既可做到鐵鍋防銹的功效。