1、將面條煮熟，撈出後過涼水，瀝幹備用。
2、鍋裡放油，油熱後加入肉末進去翻炒。
3、加入蔥薑蒜末，八角進去爆香。
4、再加入黃豆醬，甜面醬，生抽，鹽味精進去調味。
5、根據個人的喜好，可以適量的加減調味料的內容和比例。
6、將炒好的肉末和胡蘿卜條，還有黃瓜條放到面上去。
7、充分的攪拌均勻後，就可以吃瞭。
1、將面條煮熟，撈出後過涼水，瀝幹備用。
2、鍋裡放油，油熱後加入肉末進去翻炒。
3、加入蔥薑蒜末，八角進去爆香。
4、再加入黃豆醬，甜面醬，生抽，鹽味精進去調味。
5、根據個人的喜好，可以適量的加減調味料的內容和比例。
6、將炒好的肉末和胡蘿卜條，還有黃瓜條放到面上去。
7、充分的攪拌均勻後，就可以吃瞭。
