芹菜炒牛肉做法 做芹菜炒牛肉步驟

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1、芹菜洗凈,輕拍幾下,切段,裝盤備用,切薑絲,切蔥絲,牛肉切細條,裝碗備用。加薑絲,加料酒,加淀粉,加鹽,加油,抓勻,鍋中油熱加蔥絲爆香,炒勻後加牛肉炒至斷生。

2、盛出備用,鍋中留底油,加芹菜,炒兩分鐘,加生抽,炒勻,加鹽,加入炒熟的牛肉,炒勻即可。

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