大蝦怎麼處理幹凈 大蝦處理幹凈的方法

1、第一步：把鮮蝦用水泡一泡，準備收拾瞭。用剪刀斜著從蝦頭上剪一刀，剪掉頭頂上那個又大又硬的刺。

2、第二步：用剪刀從蝦的前面剪一刀，剪掉眼睛和蝦槍。

3、第三步：從蝦的頭下剪一刀，剪掉蝦腳和肚子上的須。

4、第四步：用剪刀從蝦的後面剪一刀，剪掉蝦尾。

5、第五步：把剪子的尖伸入蝦的頭頂中，挑出一塊麥粒大小的臟東西，這塊不能吃。

6、第六步：用剪刀從蝦尾倒數第一節處紮進去，挑出蝦線。用手捏著蝦線輕輕一拉，就把整條蝦線都拉出來瞭。一個徹底幹凈的蝦就收拾完瞭。