1、一般情況下甘藍最好的種植時間是在春季的四月以及秋季的九月份，最適合甘藍生長的溫度是二十到二十八度，所以在這幾個時間段種植的甘藍產量高、質量好。
2、甘藍適應環境的能力很強，所以不需要特定的土壤和土質，但選地的時候要註意不能選擇連作的土地，很容易發生瘟病，所以在整地的時候也註意，首先我們需要將田間的雜物清除幹凈，然後才開始翻地，翻地的時候盡可能的翻深一點，然後在陽光下暴曬個幾天之後，我們再去田間每隔一米到兩米的距離起一條水溝嗎，提前做好排水準備。最後每畝平均撒上一千斤農傢肥和五十斤草木灰，等待播種。
3、甘藍的種植有兩種方式，懶人種植就是按照一定的間距將種子撒好，然後掩種等到出苗。另一種方式就是首先得在苗床上育苗，然後進行移栽，在播種育苗的時候我們首先得將苗床澆濕，然後將種子均勻的撒在苗床上，用一層薄土掩蓋種子，必要的餓時候可以在上面蓋上一層枯草或者是蓋上一層塑料薄膜用來保持土壤溫度，等到育苗長到六到八厘米的時候就可以進行移栽，栽種的時候按照行間距為四十厘米，株間距為三十五厘米進行栽種。
4、移栽之後的第一件事就是進行澆水，每隔三到五天澆一次，大概十天之後田間移栽的植株會有一些沒有成活，所以要在五到十天內將苗補齊，然後等到幼苗正式成活之後，為瞭使田間看起來整齊，所以需要進行第一次施肥同時伴隨中耕除草，這樣可以減少不必要的養分消耗，同時增強土壤的通透性以及養分的儲存，平均一畝所需尿素一百斤。第二次施肥是在甘藍開始慢慢的卷葉的時候，這時是它所需養分最多的時候，平均一畝所需一千斤農傢肥、五十斤鉀肥、五十斤復合肥以及三十斤磷肥，同時需要澆足水分。如果遇到雨水非常多的季節，要去田間疏通水溝，將對於的水分排出去，最後就是有些甘藍因為一些原因結球比較松，所以可以用稻草稍微綁一下。
