豌豆不熟可以吃嗎 不熟的豌豆能不能吃

1、可以生吃但不建議。

2、豌豆具有較高的營養價值，其中並不含有毒性物質，因此對於比較嫩的豌豆來說是可以生吃的，口感比較脆嫩甘甜。 但是因為豌豆中含有較多的蛋白質，而且質地比較硬，如果生吃的話會對消化系統造成較大的負擔，因此對於一些容易腹脹、消化不良的人群來說不建議生吃，以免食用後出現身體不適的癥狀。