1、準備鱈魚一塊。冰凍的需要解凍、然後洗凈備用。
2、鱈魚去皮。
3、檸檬片2-3片、敷在鱈魚上、起到祛腥的作用。不需要醃制、隻要敷上就好。這裡說明一下：生薑是辛辣食品、味道重、建議用檸檬祛腥會讓寶寶更加容易接受。
4、蒸鍋水燒開、放入鱈魚、小火慢蒸15分鐘。
5、蒸好的鱈魚晾2分鐘、然後用手把鱈魚肉撕開去骨、一塊一塊的放入寶寶的輔食碗中。這裡可以用手把肉捏碎一點、確定魚骨被去除。
6、鱈魚肉攪碎、可以用勺子或叉子、怎麼方便怎麼來。攪碎到寶寶可以接受的大小。
7、在準備鱈魚的同時煮粥。用電飯鍋煮粥功能、比我們大人吃的粥多煮半個小時即可。
8、最後兩大勺粥加入鱈魚碎肉中、攪拌即可。
