1、觀察香蕉的色澤：一般來說，好的香蕉給人的感覺是比較有光澤的，而且是金黃的光澤。有些香蕉的部分外部光澤可能是青綠色，但這個不大影響香蕉的品質，青綠色的部分是沒有完全成熟的，如果極少青綠色也是可以的。
2、看手感：好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好。太硬的話，還沒完全成熟;太軟的話，已經成熟比較久瞭，可能會影響口感。
3、觀察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好無損的，如果有損爛，就影響實用瞭。另外，看外皮的話，可能會發現香蕉的外皮有黑點，這個是比較正常的。
4、看香蕉柄：香蕉柄快要脫落，或者已經脫落瞭的時候，可能已成熟比較久瞭。那麼這樣的香蕉說明已經熟透，可能很快就要開始腐爛瞭。
以上就是小編給大傢分享的挑選香蕉竅門，有需要的小夥伴可以瞭解一下的，希望能幫到大傢。
