1、血糖高的人不可以喝小米粥,如果要吃,也盡量吃很稠的小米粥或者吃小米和大米混在一起的幹飯。
2、小米隻是一種主食,是碳水化合物的一種,但在熬粥的過程當中烹飪的時間會比普通的煮飯的時間要增加,在烹飪的過程當中由於小米被過度的這種烹飪,它的淀粉會預先的去發生分解。而葡萄糖在進入我們的人體之後會更容易得去被腸道所吸收,因此會容易造成餐後的一個血糖高峰,對於血糖高的人來說吃主食還是要吃幹的,因為即使是同樣的量是幹的或者稀的,它的升糖指數是完全不一樣的。因此主張糖尿病的人以吃幹食為主,盡量的不要吃稀飯,所以對於小米粥還是建議不要喝。
3、建議血糖高的人主要是通過飲食調理,少吃高糖、高熱量、高脂肪的食物,飲食控制在100-150g左右,多吃一些綠色蔬菜,吃過食物後可以適當運動,有助於調理血糖。血糖高的人要堅持遵醫囑服藥,定期監測血糖。