香菇餃子餡怎麼調 香菇餃子餡如何調

香菇餃子餡怎麼調 香菇餃子餡如何調

1、原料:肉末、鹽、薑末、雞精、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、糖、泡發香菇、食用油。

2、肥瘦比例約為3:7的五花肉用刀剁成肉末,放入大腕,加入適量鹽、薑末、雞精、1個雞蛋。

3、用筷子朝一個方向將肉與調料攪拌均勻。

4、香菇洗凈泡發,擠幹多餘水分,切成細末。

5、泡香菇的水加1大勺蠔油、適量生抽、老抽、糖,拌勻成蠔油汁。

6、將耗油汁分次用勺子加入肉末中,用筷子朝一個方向攪拌。

7、拌好的肉末粘稠且有彈性。

8、將香菇末用適量食用油拌勻,然後倒入肉末中。

9、將香菇末與肉末攪拌均勻,餃子餡即完成。

平菇炒雞絲 平菇炒雞絲這樣做更下飯 紅娘這個人物成名於什麼時候 紅娘這個人物成名於什麼 墓怎麼組詞 墓的組詞精選 夢遊天姥吟留別全文翻譯賞析 夢遊天姥吟留別全文翻譯賞析簡述 打印機墨水弄手上怎麼洗掉 具體解決方法 如何將自己的流量分享給別人
热门文章
为你推荐