1、女性。對於女士而言,燕窩所含的表皮生長因子(EGF)能強烈刺激細胞生長,抑制衰老基因,預防皮膚衰老,使皮膚保持最佳生理狀態。春天本是人體新陳代謝旺盛的季節,食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
2、孕婦。女性中的特殊群體孕產婦食用燕窩,對大人和孩子都很有禆益。妊娠後的產婦用燕窩進補最佳。產婦服食燕窩可迅速恢復元氣及促進脂肪代謝,幫助恢復窈窕身材,散發青春活力。新生嬰兒也會白晳、強壯、抵抗力增強,具有“一人吃兩人補”的效果。
3、中老年。燕窩中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統的細胞生長。促進新陳代謝,及增強機能功效。燕窩裡含有燕窩酸,補充大腦,增強記憶力,可以預防老年癡呆癥。老年人以清淡食物為主,多吃高蛋白低脂肪的滋補品,燕窩是首選。
4、精神緊張者。燕窩可消除疲勞,舒緩壓力,常服燕窩,,對於長期熬夜睡眠不足、煙酒過多人士、有潤肺、清腸熱、補肺虛的顯著療效。
5、男性。燕窩內含有充足的蛋白質及鈣、鐵、鉀、鈉等營養成分。《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者”。男士食用燕窩,可獲得潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛,更能增加體力和體能。