空氣炸鍋雞心 如何用空氣炸鍋烤雞心

1、主料：雞心280克。

2、輔料：蠔油20克，醬油10克，料酒10克，鹽2克，黑胡椒粉2克。

3、雞心清洗幹凈，擠去血管中的污血，在表面拉花刀，利於入味。

4、將蠔油、醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉入碗中，與雞心混合均勻。

5、醃制30分鐘以上。

6、空氣炸鍋預熱，180度，5分鐘，將雞心放入炸籃中。

7、將炸籃推入炸鍋中，180度，10分鐘。

8、時間到，拉出炸籃，將雞蛋翻面，重新入炸鍋中，繼續烤10分鐘出鍋。