南瓜湯怎麼做 如何做南瓜湯

1、南瓜和洋蔥去皮洗凈切塊。

2、鍋燒熱放入適量的橄欖油（色拉油），放入洋蔥、肉桂粉（沒有可不放）翻炒均勻。

3、待洋蔥炒至透明，放入南瓜翻炒片刻。

4、倒入適量清水，煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛，可以搗成泥狀。

5、將煮好的南瓜湯（連湯帶料）一同放入料理機打成泥，再放入適量白糖即可。