怎麼炒花甲最好吃 炒花甲最好吃的方法

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1、首先把花甲放入清水中,加入兩勺食鹽,攪拌均勻浸泡30分鐘,讓花甲吐出泥沙。

2、生薑切成片放入盆中,抓入一小撮青花椒,一小把幹辣椒和幾個紅燈籠辣椒,再準備適量的小蔥和香菜,洗幹凈切成段備用。

3、浸泡好的花甲已經微微開殼,用清水多淘洗幾遍,充分洗幹凈裡面的泥沙再備用。

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