麻辣豆腐魚 需要怎麼制作

麻辣豆腐魚 需要怎麼制作

1、麻辣豆腐魚是一道變形菜,融合瞭麻婆豆腐的底子加上豆瓣魚的神髓。因地區不同,做法很多。制成後的成品,麻香四溢,口感酸軟,入口即滿口鮮香。所有材料魚和豆腐營養價值都很高,所以是一道老少皆宜的菜品。

2、將魚宰殺洗凈,切成3~4厘米長、1.6厘米厚的長方塊。豆腐切成骨牌小塊。

3、把片好的魚片加入適量的料酒和醃魚料(生華園麻辣魚調料中配有醃料包),拌均,醃制20~30分鐘。

4、炒鍋中加食用油200克燒熟,加入麻辣魚調料包160克微炒至香(2秒左右即可),加清水少量,煮沸,加入醃好的魚肉,旺火燒1分鐘。放入豆腐塊,繼續加水(以剛好淹過魚和豆腐為宜),燒開後滾約2、3分鐘,放入蔥段,出鍋裝盆,上面撒青蒜絲即可。

寶寶嚇著瞭怎麼處理 寶寶嚇著瞭怎麼處理最好 怎麼貯存香春芽 貯存香春芽的幾種方法 生蠔怎麼清洗才幹凈 生蠔清洗幹凈的方法介紹 房間裡有浮毛怎麼解決 祝老師節日快樂怎麼說 教師節怎麼祝福老師 夢見刀的含義 夢見刀的的意思
热门文章
为你推荐