皮凍怎麼做 自制皮凍的簡單做法步驟

1、將豬皮清洗幹凈，鍋內加水燒開，放入豬皮煮三到五分鐘。

2、先拿出一個豬皮，其餘的可以先放到鍋裡，用勺子把內測的油脂刮下來，要趁熱刮，涼瞭就不好刮瞭，一次刮不好的話可以放鍋裡再熱熱繼續刮。

3、刮好後的豬皮非常幹凈清爽。

4、把豬皮切成條狀。

5、把豬皮放入電壓鍋，加水剛沒過豬皮就可以，壓個15分鐘就可以瞭，沒有電壓鍋可以用平常鍋不過要時間長點，做好後放涼瞭就可以瞭

6、做好切塊，可以沾蒜泥，辣椒或者自己喜歡的調料食用，味道鮮美。

方法/步驟

• 共1圖1

  將豬皮清洗幹凈，鍋內加水燒開，放入豬皮煮三到五分鐘。

• 共1圖2

  先拿出一個豬皮，其餘的可以先放到鍋裡，用勺子把內測的油脂刮下來，要趁熱刮，涼瞭就不好刮瞭，一次刮不好的話可以放鍋裡再熱熱繼續刮。

• 共1圖3

  刮好後的豬皮非常幹凈清爽。

• 共1圖4

  把豬皮切成條狀。

• 共1圖5

  把豬皮放入電壓鍋，加水剛沒過豬皮就可以，壓個15分鐘就可以瞭，沒有電壓鍋可以用平常鍋不過要時間長點，做好後放涼瞭就可以瞭

• 共1圖6

  做好切塊，可以沾蒜泥，辣椒或者自己喜歡的調料食用，味道鮮美。