如何挑選月餅

如何挑选月饼

1、挑選適合自己口味的月餅:買月餅就要挑選自己喜歡吃的,並不是貴的月餅就好吃。傢裡有老人和小孩,要看看傢裡人都喜歡什麼口味的月餅,根據每個人的需求去挑選。

2、品牌太多,要挑就挑老字號:買月餅一定要買老字號,老品牌,有質量保證,值得信賴。價格雖然有點貴,但中秋一年隻有一次,多花點錢,買個放心。

3、要仔細看月餅的外盒包裝:挑選月餅一定要仔細看一看包裝寫的內容,看看月餅的描述是否符合你個人的需求,包裝內容會寫得很清楚用的是用什麼配料和營養成份,找到適合自己需要的再買。

4、看月餅的生產日期:買中秋月餅的時候一定要看月餅的生產日期和保質日期,一來可以買到新鮮出爐的月餅,二來可以在保質日期內食用,這些都是在挑月餅時需要註意的問題。

5、觀察月餅的色澤和紋路:好的月餅色澤都會比較油亮一些,而且印花圖案都非常清晰,劣質的月餅沒光澤,紋路也不清晰,立體感不強,我們在挑選的時候需要註意這些問題。

6、挑選月餅盡量挑皮薄的:月餅必須皮薄,皮薄而不露餡,外層不流油,刀切即流油,這種月餅才稱得是上等好月餅,包你吃到嘴裡即融,那甜而不膩的連蓉和蛋黃一起融化在嘴裡,隨著你的唾液流進你的腸胃,兩個字:好吃。

月餅是一種及時的食品,它不應該留太久,最好現在就買來吃,以保持月餅的顏色、香味、味道和特別的風味。月餅很容易變質,食用後容易發生食物中毒。

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