孜然羊肉是哪個地方的菜 孜然羊肉是新疆菜

孜然羊肉是哪個地方的菜 孜然羊肉是新疆菜

1、孜然羊肉是新疆菜。

2、孜然羊肉是由羊後腿肉、香菜葉、孜然,配以各種佐料制成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。本菜具有質地軟嫩,鮮辣咸香,營養豐富的特點。此菜品較適合在秋冬季節食用。

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