1、塘鲺最愛吃昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等動物性餌料。
2、其多在夜間活動和取食，白天則潛入水底或洞穴中，人工飼養後，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料；
3、塘鲺魚適應能力強，可在小水體和低溶氧的環境中成長，且病害較少，飼料來源廣，容易養殖，成本較低，適宜於農傢庭院小水面養殖推廣。
4、塘鲺魚原系野生魚類，棲息於河川下遊、田野、坑塘、溝渠等處。其主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁；
5、塘鲺秋後居於深水活污泥中越冬，攝食程度亦減弱，肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類：如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲，以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫；
6、塘鲺分佈在美索不達米亞平原、尼羅河谷地、印度河谷地、黃河-長江中下遊地區等，廣佈於中國南方各地；
7、胡子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5～8%，最大可達15%以上，如投飼過量，會產生攝食過多而脹死現象；
8、胡子鯰耐饑能力強，魚種或親魚在人工越冬期間，4～5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食，溫度在20～35℃時攝食旺盛；
9、一般5～9月為攝食盛期，此時生長速度最快，在天然水體中，魚苗主要攝食輪蟲、水蚤、孑孓、枝角類、橈足類等。攝食後的4～7天，完全靠捕食獲得營養。
