1、先準備一臺酸奶機,幾十塊錢一臺,準備白糖和發酵菌。
2、純牛奶超市裡的袋裝250g的準備4包,1000g,先倒入兩袋,加白糖和發酵菌攪拌3-5分鐘,一定要攪拌均勻,發酵菌在網上買很便宜,幾塊錢好幾包,一包10小袋,一袋1g,1000牛奶搭配2g發酵菌即可。
3、攪拌均勻放另外兩袋,攪拌,先放兩袋牛奶攪拌是為瞭方便攪拌均勻,4袋都放進去,攪拌容易灑出來。
4、然後蓋上蓋子,放入酸奶機。
5、然後插電,按一下按鈕,在標準上即可,就開始發酵瞭,夏天發酵6-8小時就行瞭,冬天天氣冷可適當多1-2小時。
6、比超市買的酸奶還要濃稠,攪拌一下放入冰箱冷藏一天會更加濃稠,味道更加好哦。