清蒸大閘蟹怎麼做好吃 清蒸大閘蟹的做法

清蒸大閘蟹怎麼做好吃 清蒸大閘蟹的做法

1、主料:大閘蟹適量。

2、輔料:薑適量、蒜適量。

3、大閘蟹用刷子清洗。

4、蒸鍋中放入水和薑片、黃酒。

5、大閘蟹腹部朝上,放上薑片,水開後上鍋蒸15分鐘。

6、薑蒜末、陳醋、生抽調成料汁,上鍋蒸6分鐘。

7、蒸好的大閘蟹去除綁繩,蘸薑醋汁食用。

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