1、主料:牛肉500克。
2、輔料:蔥薑適量,大料2個,桂皮2塊,香葉適量。
3、牛肉侵泡2小時。
4、冷水下鍋牛肉焯水去血水。
5、洗凈牛肉。
6、蔥薑,大料,桂皮、香葉。
7、水燒開放入調料。
8、放入牛肉燉煮2小時左右,可根據牛肉掌握時間。
9、出鍋瞭,撒上蔥花。
1、主料:牛肉500克。
2、輔料:蔥薑適量,大料2個,桂皮2塊,香葉適量。
3、牛肉侵泡2小時。
4、冷水下鍋牛肉焯水去血水。
5、洗凈牛肉。
6、蔥薑,大料,桂皮、香葉。
7、水燒開放入調料。
8、放入牛肉燉煮2小時左右,可根據牛肉掌握時間。
9、出鍋瞭,撒上蔥花。