煮意大利面的技巧 煮意大利面的技巧介紹

1、用料：黃油、洋蔥、大蒜、意大利面、辣椒、蔥、青椒、黑胡椒醬。

2、洋蔥切丁，蔥切絲，青椒去籽切絲，蒜切末。

3、鍋中加水，水燒開後放入意大利面，煮至面條無硬心撈出。鍋中放入黃油、食用油，燒至7成熱，倒入洋蔥、辣椒、蒜略炒，倒入黑胡椒醬繼續翻炒，炒出香味後放入意大利面、蔥絲、青椒絲，攪拌至面條上色均勻後出鍋即可。