1、一般來說,蒸魚隻需要12分鐘左右即可,不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘,那樣魚肉會很老,口味很差。特別是清蒸鱸魚,我們需要蒸魚豉油,但是千萬別放太多。
2、隻需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調味即可。