1、用小碗在面包切片上壓出圓形,再用小刀輕輕割下,蔥花備用,一個蛋,放上蔥花,老酒少許,醬油少許。
2、平底鍋,倒入少量油,開中火。把面包片放入鍋中,倒入蛋液,等蛋大概7分熟的時候,蓋上圓形面包片,用鏟子壓一壓面包片,翻個面。繼續煎一會兒。煎到2面金黃就可以起鍋。
3、或者獼猴桃切片,切去皮,再平分成四份,碗中打入一個雞蛋,加入牛奶攪拌均勻,面包片裹上雞蛋液,起鍋燒油,煎至兩面金黃,放上獼猴桃,擠上沙拉醬,最後用藍莓和聖女果裝飾即可。
1、用小碗在面包切片上壓出圓形,再用小刀輕輕割下,蔥花備用,一個蛋,放上蔥花,老酒少許,醬油少許。
2、平底鍋,倒入少量油,開中火。把面包片放入鍋中,倒入蛋液,等蛋大概7分熟的時候,蓋上圓形面包片,用鏟子壓一壓面包片,翻個面。繼續煎一會兒。煎到2面金黃就可以起鍋。
3、或者獼猴桃切片,切去皮,再平分成四份,碗中打入一個雞蛋,加入牛奶攪拌均勻,面包片裹上雞蛋液,起鍋燒油,煎至兩面金黃,放上獼猴桃,擠上沙拉醬,最後用藍莓和聖女果裝飾即可。