1、長城餑欏餅。
長城餑欏餅據說是明朝時期的戌邊士兵發現的，當時由饑餓，士兵們就將長城沿線的餑欏嫩葉摘下來，葉子裹上淀粉做成皮，三鮮包在裡面作為餡，這樣做出來的長城餑欏餅味道清香，別具一番風味。
2、扇貝餅。
扇貝餅是長城餑欏餅的姊妹產品，它是以貝殼作為裝飾，將小金米、魚籽扇貝柱融為一體做出來的小吃，將其放在蒸籠中蒸熟以後形狀美觀，鮮香可口，很是好吃。
3、麻醬燒餅。
麻醬燒餅是秦皇島的傳統名點之一，它色澤微黃、層次分明、松軟可口，尤其是配上當地的羊肉湯或者是涮火鍋都非常的好，滋味尤其的美妙。
4、烤魚片。
烤魚片是秦皇島有名的休閑食品，它跟超市所賣的產品不同的是，它是由整條魚烤制而成的，其色澤金黃，吃起來獨具風味。
5、楊腸子。
楊腸子是北戴河極負盛名的一種火腿腸，它的色澤是玫瑰色的，將其切成薄片以後放在嘴中鮮香無比，回味無窮，極具西式火腿的風味。
6、石門核桃。
石門核桃個大仁豐，裡面的脂肪和蛋白質含量都很高，石門核桃還有石門元寶、石門碩寶、石門龍珠、石門魁香四個品種，每個品種都有自己的特色。
7、對蝦。
北戴河沿岸就是對蝦繁衍、棲息的場所，因此當地具有得天獨厚的捕撈條件。鮮活的對蝦色青中帶著碧綠，顯得十分的晶瑩剔透。在煮熟後身體橙紅，就像是珊瑚一般艷麗，讓人觀之悅目、食之味鮮。
