熬制杏子醬要不要加水

1、不需要加水。

2、醃制後的杏子是有足夠多的汁液，在熬制杏子的過程中千萬不要加水，加水會影響口味。

3、要是發現杏子沒有成熟，可以在制作的過程中增加白糖的用量，讓果醬變成酸酸甜甜的，這樣的果醬才會更加的美味。

關於杏子醬就介紹到這裡瞭，在熬制的過程中是不需要加水的，沒有熟的杏子也是可以用來做果醬的，不過在制作的過程中要加入比較多的糖才行。