1、妙招一，我們需要準備一個牙簽和一點膠帶，把牙簽平放在離刀刃大概一厘米處，再用膠帶把牙簽粘牢，讓它不容易移動。這樣就可以瞭，我們用它來切菜，切下來的菜碰到牙簽就會掉落，不會粘在刀上，也不會粘在膠帶上瞭，操作非常簡單。
2、妙招二，準備一個橡皮筋直接套在距離刀刃一厘米處。這樣就可以直接來切菜瞭。如果切片狀的土豆，橡皮筋的距離可以遠一些，如果切絲狀的就要離刀刃更近，這樣才會不粘刀。
3、妙招三，如果感覺用橡皮筋比較臟的話，我們也可以用一根細線代替，把細線纏在距離刀刃大概一厘米處，再用夾子把結尾處夾住，這裡需要註意的是細線一定要纏緊，不然細線松瞭的話，在切菜的時候非常容易夾住菜，這樣比粘刀更麻煩，更浪費時間。
