1、將豆角洗凈後，切成小段放入碗中，撒入面粉並攪拌均勻。
2、倒入蒸籠用火蒸，開鍋後蒸3-5分鐘，將蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克鹽，雞精，並攪拌均勻。
3、蒸好的豆角倒入盆中，撒上調味汁，攪拌均勻後裝盤即可。
