1、糖漿倒入盆中，加入梘水，攪拌均勻。
2、加入色拉油，攪拌均勻，篩入面粉、奶粉，揉成團，分成20g一個的劑子，準備紅豆餡，分割成30g一個一個的團。
3、像搟餃子皮似的，把面劑子搟成薄片，包入紅豆餡球搓圓，表面撲一點面粉。
4、再搓圓，這樣就不容易粘連瞭。
5、放入月餅模具塞緊，壓成花樣，擺滿烤盤。
6、另外準備蓮蓉蛋黃餡兒，有買好的蛋黃。
7、噴點白酒，烤箱裡烤幾分鐘，油亮油亮的瞭。
8、每個蛋黃切開成兩半，半個蛋黃大約5g，取25g蓮蓉，包入半個蛋黃團成團，成餡兒，大約30g，和上面方法一樣，搟開面團，包入蓮蓉。
9、表面撲點面粉，再搓圓，蓮蓉蛋黃的做好啦，排滿烤盤，
10、噴水後烤箱200℃五分鐘，刷蛋液。
11、再烤20分鐘左右就烤好啦。
12、和孩子們一起完成的美味的手工月餅就做好啦！
