1、稍微地蒸一下：將面包放在蒸篩中稍微地蒸一下，也能使面包恢復新鮮狀態。註意，蒸面包的水中放人少量醋，效果會很好。
2、在擦洗晾幹後的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮鹽，再把面包放進去，可使面包不會變硬。為防止出現怪味，可放入一些新鮮的蘋果。
3、芹菜：取一根芹菜洗凈放進面包袋中，這樣能使面包保持新鮮並有好滋味。
4、濕紙：外出旅遊時將面包保鮮，可找幾張紙在冷水中浸濕，包在面包原有的包裝紙外面，然後放在一個塑料袋裡，將袋口紮牢。
5、保鮮紙：將面包外面裹上3層保鮮紙後存放在冰箱中，既保鮮，又不失去水分。
