1、先把咸肉開水煮下去咸味。
2、接著撈起切薄片。
3、土豆去皮洗凈切塊。
4、熱鍋下少量油，直接下咸肉下去炒至出油。
5、然後接著把土豆倒下去一起翻炒下再加少許的鹽。
6、最後加入適量的水燒到土豆熟撒上蔥花即可出鍋。
